• Diseño de un ciclo 2 para la producción de carne de pollo pasture raised 

      Di Lorenzi González, Carolina Florencia; Francescoli Rocca, Lucía; Sanguinetti, María Inés (Universidad Católica del Uruguay, 2022-08)
      El presente proyecto consiste en la adaptación de un sistema productivo avícola alternativo del tipo pasture raised, en el establecimiento Santa María. Además, se diseñará en el mismo predio un ciclo 2, es decir, una ...