Ingeniería Industrial
https://hdl.handle.net/10895/499
2024-03-28T21:55:00ZCarbonización hidrotermal de la gallinaza y caracterización del producto obtenido
https://hdl.handle.net/10895/1738
Carbonización hidrotermal de la gallinaza y caracterización del producto obtenido
Barraco Mastrangelo, Juan Matías; Capandeguy Istebot, Pedro Martín
En esta investigación se estudió la implementación de una técnica de densi ficación energética relativamente nueva como es la carbonización hidrotermal (HTC por sus siglas en ingles) en las excretas de gallinas ponedoras (un tipo de biomasa conocido como gallinaza). En este estudio se utilizó un diseño experimental factorial, realizando el experimento con tres temperaturas distintas: 180 °C, 200°C y 220°C; y tres tiempos de retención: 60 minutos, 240 minutos y 480 minutos. Fueron analizadas como influencian
estos parámetros principales en las características del producto final. Las características que se estudiaron fueron: carbono fijo, contenido volátil, cenizas, color, carbono
elemental, contenido de oxigeno, color, higroscopicidad y poder calorífico. Se concluyó que en este arreglo experimental es el tiempo de retención el parámetro de mayor influencia respecto a la severidad de la reacción. Se observó como el HTC fue exitoso en fijar el carbono así como también para reducir el contenido de materia volátil,
logrando un porcentaje máximo de carbono fijo de 21.86% y se redujo el contenido de volátiles hasta en un 26.3 %. El porcentaje de cenizas de los productos también aumentaron, posiblemente por el gran contenido de inorgánicos en la gallinaza. Esto tuvo una efecto negativo en la densificación energética ya que no se pudo aumentar de manera significativa el poder calórico. Este gran contenido de inorgánicos a su vez hace que el HTC de la gallinaza pueda ser potencialmente utilizado en aplicaciones de remedición de suelos y fertilizantes. Se necesitan futuras investigaciones para determinar la/s aplicación/es que sean más optimas y tecno-económicamente atractivas.
2022-01-01T00:00:00ZMaltería compacta automatizada
https://hdl.handle.net/10895/1726
Maltería compacta automatizada
Osta León, Juan Daniel; Capellino Marchetti, Guillermo Martín
Este proyecto de grado analiza los requerimientos que atañen al proceso de malteado de cebada con el fin de escalar la productividad a un nivel micro. El enfoque principal es el desarrollo de un equipo capaz de lograr las distintas etapas del proceso hasta obtener un determinado tipo de cebada malteada según la demanda. Del análisis correspondiente se espera que el equipo sea capaz de generar dos toneladas de cebada malteada al mes, realizando cuatro ciclos completos de producción. Las condiciones intrínsecas al ciclo de malteado pueden ser modificadas para lograr la obtención de malta base y/o especiales de manera autónoma.
2022-02-01T00:00:00Z