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Análisis de inserción internacional de las cervezas artesanales uruguayas
dc.rights.license | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) | es |
dc.contributor.advisor | Magnífico Cruz, Luciano Nicolás | |
dc.contributor.advisor | Cano Hirschhorn, Jimena | |
dc.contributor.author | Baeza Pérez, Valentina | |
dc.contributor.author | Fernández Negrone, Lucía | |
dc.date.accessioned | 2022-03-22T21:37:55Z | |
dc.date.available | 2022-03-22T21:37:55Z | |
dc.date.issued | 2020-12 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10895/1635 | |
dc.description.abstract | El siguiente Trabajo Final de Grado se enmarca en el análisis sectorial de la cerveza artesanal uruguaya y su viabilidad de inserción internacional. Se estableció como objetivo central analizar el sector de cerveza artesanal y su viabilidad de exportación a un mercado en el mundo. En primer lugar, se realizó una presentación del producto y su forma de elaboración, resaltando la diferencia entre la cerveza artesanal y la industrial. Luego se realizó un análisis a nivel mundial y local del sector de la cerveza. Para la selección del mercado objetivo se estableció una matriz con posibles mercados atractivos, según diferentes criterios económicos, culturales y del sector de cerveza en sí, finalmente determinando España como el mercado al que apuntar. En los siguientes capítulos se analizan datos del país destino, la relación entre Uruguay y dicho país y el sector de la cerveza española. A continuación, se establece una estrategia de inserción para el sector de cervezas artesanales uruguayo, enfocándose en requisitos del mercado español para la importación y comercialización del producto en el mercado, el modo de transporte más adecuado para la operación y características del mix de marketing: producto, precio, plaza y promoción. Se resaltan también los factores internos, fortalezas y debilidades, del sector y los factores externos al mismo que lo afectan, oportunidades y amenazas. Finalmente, se realizan recomendaciones para el sector en Uruguay a partir de lo investigado en los capítulos anteriores y finalmente se concluye la viabilidad de la inserción al mercado español y la competitividad del producto. | es |
dc.format.extent | 88 p. | es |
dc.format.mimetype | application/pdf. | en |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Universidad Católica del Uruguay | es |
dc.subject | Memoria de grado (Negocios Internacionales) | es |
dc.subject | Industria cervecera | es |
dc.subject | Exportaciones | es |
dc.subject | Uruguay | es |
dc.title | Análisis de inserción internacional de las cervezas artesanales uruguayas | es |
dc.type | Trabajo final de grado | es |