Maltería compacta automatizada

dc.rights.license	Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)	es
dc.contributor.advisor	Fantoni Pacheco, Luciano Daniel
dc.contributor.author	Osta León, Juan Daniel
dc.contributor.author	Capellino Marchetti, Guillermo Martín
dc.date.accessioned	2022-06-03T00:43:50Z
dc.date.available	2022-06-03T00:43:50Z
dc.date.issued	2022-02
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10895/1726
dc.description.abstract	Este proyecto de grado analiza los requerimientos que atañen al proceso de malteado de cebada con el fin de escalar la productividad a un nivel micro. El enfoque principal es el desarrollo de un equipo capaz de lograr las distintas etapas del proceso hasta obtener un determinado tipo de cebada malteada según la demanda. Del análisis correspondiente se espera que el equipo sea capaz de generar dos toneladas de cebada malteada al mes, realizando cuatro ciclos completos de producción. Las condiciones intrínsecas al ciclo de malteado pueden ser modificadas para lograr la obtención de malta base y/o especiales de manera autónoma.	es
dc.format.extent	146 p.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Católica del Uruguay	es
dc.subject	Ingeniería industrial	es
dc.subject	Cebada	es
dc.subject	Malta	es
dc.title	Maltería compacta automatizada	es
dc.type	Trabajo final de grado	es